食品研究与开发属于什么级别

　　食品研究与开发属于核心级别的。《食品研究与开发》创刊于1980年，是由天津食品集团有限公司主管，天津市食品研究所有限公司、天津市食品工业生产力促进中心主办的轻工业手工业类期刊。

　　主要栏目有：基础研究、分离提取、食品研发、天然产物、检测分析、生物工程、营养保健、贮藏保鲜、质量安全、专题论述等。

　　投稿要求

　　1.食品研究与开发来稿务求论点鲜明、论据、数据、文字精炼，引用资料请提供文献。文章不得过长，大致分为引言、主体、结论、参考文献等几个部分，一般请掌握在5页A4纸左右(不要超过6页)。来稿的文题(20汉字以内)、作者姓名、单位名称以及文章摘要、关键词(3-8个)、图表均需附英文译文。

　　2.食品研究与开发凡逻辑性强，具有前瞻性首创性的科技论文、获得相关奖励的论文及部级省部级资助项目的研究报告、论文，来稿请注明，优先刊登;凡有获奖项目的文章，一经核实可优惠发表。

　　3.本刊原则上只介绍及时作者。来稿请在文章首页下脚注明及时作者简介，格式为：姓名(出生年—)，性别(民族)，职称，学历，研究方向。如需介绍通讯作者，其简介不超过20个字。

　　4.我刊要求电子邮件投稿。请以附件形式发送，在“主题”处注明“投稿”字样，并在邮件正文内写明作者姓名、联系电话、文章题目、邮寄地址及邮编。本刊收到稿件会及时在网上予以回复。来稿请自留底稿，无论刊登与否本刊恕不退稿。审稿周期为2个月左右，其间不得他投。审稿结果我刊以E-mail通知作者，如作者联系方式变化，请及时通知本刊。

　　5.文稿格式按国家标准规定;文摘编写规则依据;参考文献的著录格式，采用顺序编码制，引用处依出现的先后以阿拉伯数字排序，并用方括号标注。